Diet.es le ofrece un listado con las tablas de composición detalladas de más de 900 alimentos agrupados en 12 familias distintas (carnes, pescados, frutas, verduras...).

 

Azúcar, chocolate 37 alimentos.

Bebidas (no lácteas) 80 alimentos.

Cárnicos 111 alimentos.

Cereales 106 alimentos.

Frutas 56 alimentos.

Grasas y aceites 26 alimentos.

Huevos 13 alimentos.

Lácteos 149 alimentos.

Legumbres, semillas, frutos secos 53 alimentos.

Varios 92 alimentos.

Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos 126 alimentos.

Verduras, hortalizas 90 alimentos.

 

Aquí podrá conocer las cantidades de grasas, proteínas, azúcares, vitaminas, minerales... que contiene cada uno de los alimentos, así como compararlo con el resto de alimentos en cada una de sus características nutricionales. Las tablas de grasas, proteínas y carbohidratos son ordenables al pulsar en su título y están coloreadas en base a la cantidad que contienen de cada nutriente.

 

Puede encontrar las definiciones, fuentes y referencias bibliográficas en los siguientes enlaces #1 y #2.