GRASAS: Son componentes de las grasas que se encuentran de forma mayoritaria en aceites de semillas (girasol, maíz, soja, etc.) y en grasa de pescado.

El alimento con más ácidos grasos, poliinsaturados totales por cada 100 g. es el aceite de nuez con 69 gramos. El grupo de alimentos mayoritario en este ranking es grasas y aceites seguido de legumbres, semillas, frutos secos y derivados.

1. El aceite de nuez (Grasas y aceites) tiene 69 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
2. El aceite de grano de uva (Grasas y aceites) tiene 67.7 gramos.
3. El aceite de lino (Grasas y aceites) tiene 66 gramos.
4. El aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 63.5 gramos.
5. El aceite de germen de trigo (Grasas y aceites) tiene 61.7 gramos.
6. El aceite de soja (Grasas y aceites) tiene 58.47 gramos.
7. El aceite de algodón (Grasas y aceites) tiene 51.9 gramos.
8. La mayonesa con aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 43.9 gramos.
9. La nuez (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 43.7 gramos.
10. El aceite de sésamo (Grasas y aceites) tiene 41.7 gramos.
11. El piñón crudo con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 41.2 g.
12. La mayonesa aceite de soja (Miscelánea) tiene 40.6 g.
13. La nuez cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 40.23 g.
14. Las pipas de girasol peladas con sal (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 37.469 g.
15. La lecitina de soja (Grasas y aceites) tiene 35 g.
16. La margarina de maíz (Grasas y aceites) tiene 31.95 g.
17. El aceite de hígado de bacalao (Grasas y aceites) tiene 30.5 g.
18. La semilla de lino (Cereales y derivados) tiene 28.73 g.
19. El aceite de cacahuete (Grasas y aceites) tiene 28.5 g.
20. El aceite de colza (Grasas y aceites) tiene 28.01 g.
21. El piñon (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 27.29 g.
22. El complejo vitaminico (Miscelánea) tiene 26.71 g.
23. El sésamo molido (Miscelánea) tiene 25.5 g.
24. El hojaldre (Miscelánea) tiene 22.22 g.
25. El sésamo semilla (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 21.9 g.
26. La pipa de girasol (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 21.52 g.
27. La grasa de pollo (Grasas y aceites) tiene 20.9 g.
28. La pipa de calabaza (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 20.69 g.
29. La berenjena frita en aceite de girasol (Verduras, hortalizas y derivados) tiene 19.6 g.
30. El cacahuete tostado salado (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 16.5 g.
31. La mayonesa baja en calorías (Grasas y aceites) tiene 15.7 g.
32. El pistacho (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 15.63 g.
33. Las patatas fritas chips (Miscelánea) tiene 14.52 g.
34. El cacahuete frito salado (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 14.4 g.
35. La margarina baja en calorías (Grasas y aceites) tiene 13.85 g.
36. El cacahuete crudo con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 13.19 g.
37. La almendra cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 12.861 g.
38. La crema de cacahuete (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 12.8 g.
39. La almendra tostada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 12.649 g.
40. El aceite de oliva (Grasas y aceites) tiene 11.93 g.
41. El arenque salado (Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados) tiene 11.6 g.
42. La harina de soja (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 11.3 g.
43. La almendra cruda (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 11.14 g.
44. El tocino (Cárnicos y derivados) tiene 10.86 g.
45. Los frutos secos (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 10.768 g.
46. La almendra frita salada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 10.5315 g.
47. El aceite de palma (Grasas y aceites) tiene 10.35 g.
48. El churro (Cereales y derivados) tiene 10 g.
49. La manteca (Grasas y aceites) tiene 9.8 g.
50. La soja seca cruda (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 9.1 g.