GRASAS: Son componentes de las grasas de los alimentos. Se encuentran, de forma mayoritaria, en el aceite de oliva y en el de colza.

El alimento con más ácidos grasos, monoinsaturados totales por cada 100 g. es el aceite de oliva virgen extra con 78.2 gramos. El grupo de alimentos mayoritario en este ranking es grasas y aceites seguido de legumbres, semillas, frutos secos y derivados.

1. El aceite de oliva virgen extra (Grasas y aceites) tiene 78.2 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
2. El aceite de oliva (Grasas y aceites) tiene 71 gramos.
3. El aceite de colza (Grasas y aceites) tiene 65.3 gramos.
4. La mayonesa aceite de oliva (Miscelánea) tiene 62.3 gramos.
5. El alioli (Miscelánea) tiene 61.74 gramos.
6. La salsa vinagreta con aceite de oliva (Miscelánea) tiene 50.4 gramos.
7. El mojo picon (Miscelánea) tiene 49.52 gramos.
8. La avellana cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 48.07 gramos.
9. El aceite de cacahuete (Grasas y aceites) tiene 47.8 gramos.
10. La avellana (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 46.4 gramos.
11. La grasa de pollo (Grasas y aceites) tiene 44.7 g.
12. El aceite de hígado de bacalao (Grasas y aceites) tiene 44.6 g.
13. La manteca (Grasas y aceites) tiene 43 g.
14. El aceite de palma (Grasas y aceites) tiene 41.15 g.
15. El aceite de sésamo (Grasas y aceites) tiene 39.7 g.
16. La almendra frita salada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 38.5453 g.
17. La almendra cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 36.6 g.
18. La panceta frita (Cárnicos y derivados) tiene 36.1 g.
19. La almendra tostada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 33.658 g.
20. La margarina de maíz (Grasas y aceites) tiene 32.7 g.
21. Los frutos secos (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 31.395 g.
22. El tocino (Cárnicos y derivados) tiene 29.86 g.
23. La sobrasada (Cárnicos y derivados) tiene 28.91 g.
24. La salsa al roquefort (Miscelánea) tiene 28.129 g.
25. La almendra cruda (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 27.98 g.
26. El anacardo crudo (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 27.74 g.
27. El aceite de soja (Grasas y aceites) tiene 27.13 g.
28. El pistacho (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 26.35 g.
29. El bacon crudo con grasa separable (Cárnicos y derivados) tiene 26.33 g.
30. La crema de cacahuete (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 25.8 g.
31. El aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 25.38 g.
32. El foie gras (Cárnicos y derivados) tiene 25.2 g.
33. El cacahuete tostado salado (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 24.2 g.
34. El cacahuete frito salado (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 24.2 g.
35. El cacahuete crudo con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 23.14 g.
36. El huevo de gallina yema desecada (Huevos y derivados) tiene 22.3 g.
37. La mayonesa aceite de soja (Miscelánea) tiene 22.3 g.
38. El sésamo molido (Miscelánea) tiene 21.7 g.
39. La mantequilla salada (Grasas y aceites) tiene 21.64 g.
40. El cerdo panceta cruda (Cárnicos y derivados) tiene 21.2 g.
41. La aceituna negra con hueso (Frutas y derivados) tiene 20.9 g.
42. El aceite de lino (Grasas y aceites) tiene 20.2 g.
43. El fuet (Cárnicos y derivados) tiene 19.9 g.
44. El piñón crudo con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 19.9 g.
45. El salami (Cárnicos y derivados) tiene 19.09 g.
46. El sésamo semilla (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 18.9 g.
47. El chocolate con nueces de macadamia (Azúcar, chocolate y derivados) tiene 18.8 g.
48. La chistorra (Cárnicos y derivados) tiene 18.7 g.
49. El turrón tipo alicante (Azúcar, chocolate y derivados) tiene 18.2826 g.
50. La mayonesa con aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 18.19 g.