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Harina de avenaHarina de trigo
Nombre en inglésOat flourWheat flour
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)16
Proteínas (%)1712
Carbohidratos (%)6788
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1472.71385.5
grasa, total (lipidos totales)6.4 g
proteina, total (gramos)1510
agua (humedad) (gramos)10.913
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)57.771.5
fibra, dietetica total (gramos)103.5
sacarosa0.22 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2.1 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales2.4 g
ácidos grasos saturados totales1.1 g
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.70.3
biotina20 ug
folato, total (microgramos)3.824
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.6
ácido pantoténico (vitamina B5)1.3 mg
riboflavina (miligramos)0.140.05
tiamina (miligramos)0.50.1
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.120.2
MINERALES
calcio (miligramos)5216
hierro, total (miligramos)3.81.2
potasio (miligramos)350135
magnesio (miligramos)11020
sodio (miligramos)93
fósforo (miligramos)380120
ioduro (microgramos)2010
selenio, total (microgramos)8.67
zinc (cinc) (miligramos)4.50.6
Harina de avenaHarina de trigo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).