PROXIMALES: La grasa es un macronutriente que aporta gran cantidad de energía (9Kcal/g) e interviene en numerosas funciones del organismo. Por su alta densidad en energía debe suponer solo el 30-35% de las calorías totales diarias. No solo es importante la cantidad de grasa consumida, sino su calidad, es decir el tipo de ácidos grasos que forman parte de ella. Ambas, cantidad y calidad son importantes para conseguir una dieta saludable

El alimento con más grasa, total (lipidos totales) por cada 100 g. es el aceite de lino con 100 gramos. El grupo de alimentos mayoritario en este ranking es grasas y aceites seguido de legumbres, semillas, frutos secos y derivados.

1. El aceite de lino (Grasas y aceites) tiene 100 gramos de grasa, total (lipidos totales).
2. El aceite de oliva virgen extra (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
3. El aceite de oliva virgen extra producción ecologica (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
4. El aceite de algodón (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
5. El aceite de coco (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
6. El aceite de palma (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
7. El aceite de sésamo (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
8. El aceite de colza (Grasas y aceites) tiene 100 gramos.
9. El aceite de soja (Grasas y aceites) tiene 99.99 gramos.
10. El aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 99.9 gramos.
11. El aceite de oliva (Grasas y aceites) tiene 99.9 g.
12. El aceite de cacahuete (Grasas y aceites) tiene 99.9 g.
13. El aceite de germen de trigo (Grasas y aceites) tiene 99.9 g.
14. El aceite de grano de uva (Grasas y aceites) tiene 99.9 g.
15. El aceite de hígado de bacalao (Grasas y aceites) tiene 99.9 g.
16. La grasa de pollo (Grasas y aceites) tiene 99.8 g.
17. El aceite de nuez (Grasas y aceites) tiene 99.7908 g.
18. La manteca (Grasas y aceites) tiene 99 g.
19. La mayonesa aceite de oliva (Miscelánea) tiene 87.3807 g.
20. El alioli (Miscelánea) tiene 86.89 g.
21. La mantequilla salada (Grasas y aceites) tiene 82 g.
22. La panceta frita (Cárnicos y derivados) tiene 80.9 g.
23. La margarina de maíz (Grasas y aceites) tiene 80 g.
24. La mayonesa aceite de soja (Miscelánea) tiene 79.0032 g.
25. El mojo picon (Miscelánea) tiene 78.9 g.
26. La mayonesa con aceite de girasol (Grasas y aceites) tiene 75.6 g.
27. La salsa vinagreta con aceite de oliva (Miscelánea) tiene 71.7573 g.
28. El tocino (Cárnicos y derivados) tiene 71 g.
29. El piñón crudo con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 68.6 g.
30. La nuez (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 63.28 g.
31. El piñon (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 62.61 g.
32. La avellana cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 61.6 g.
33. La sobrasada (Cárnicos y derivados) tiene 61.4 g.
34. El queso tupí (Lácteos y derivados) tiene 59.81 g.
35. El huevo de gallina yema desecada (Huevos y derivados) tiene 59.3 g.
36. La nuez cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 59 g.
37. El sésamo molido (Miscelánea) tiene 58 g.
38. El coco desecado (Frutas y derivados) tiene 58 g.
39. El bacon crudo con grasa separable (Cárnicos y derivados) tiene 57.5 g.
40. Las pipas de girasol peladas con sal (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 56.8 g.
41. La avellana (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 56.25 g.
42. La almendra frita salada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 55.9623 g.
43. La mantequilla baja en calorías (Grasas y aceites) tiene 55.1 g.
44. La almendra cruda con cáscara (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 54.1 g.
45. El cacahuete tostado salado (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 53 g.
46. La lecitina de soja (Grasas y aceites) tiene 53 g.
47. La almendra tostada (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 52.93 g.
48. Los frutos secos (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 51.45 g.
49. La crema de cacahuete (Legumbres, semillas, frutos secos y derivados) tiene 50.9414 g.
50. La chistorra (Cárnicos y derivados) tiene 50.5 g.