Grupo de alimentos: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados
Almendra, cruda Alcohol: 0%, Grasas: 82%, Proteínas: 13%, Carbohidratos: 4%
Almendra, frita, salada Alcohol: 0%, Grasas: 84%, Proteínas: 13%, Carbohidratos: 3%
Alubia blanca, en conserva Alcohol: 0%, Grasas: 2%, Proteínas: 29%, Carbohidratos: 68%
Alubia blanca, seca, cruda Alcohol: 0%, Grasas: 4%, Proteínas: 33%, Carbohidratos: 62%
Anacardo, crudo Grasas: 65%, Proteínas: 12%, Carbohidratos: 23%
Cacahuete, frito, salado Alcohol: 0%, Grasas: 75%, Proteínas: 18%, Carbohidratos: 6%
Castaña, tostada Alcohol: 0%, Grasas: 21%, Proteínas: 7%, Carbohidratos: 72%
Chufa, cruda Alcohol: 0%, Grasas: 51%, Proteínas: 6%, Carbohidratos: 42%
Crema de cacahuete Alcohol: 0%, Grasas: 75%, Proteínas: 17%, Carbohidratos: 8%
Garbanzo, seco, crudo Alcohol: 0%, Grasas: 17%, Proteínas: 23%, Carbohidratos: 60%
Guisante, congelado, crudo Alcohol: 0%, Grasas: 7%, Proteínas: 35%, Carbohidratos: 58%
Guisante, congelado, hervido Alcohol: 0%, Grasas: 13%, Proteínas: 40%, Carbohidratos: 46%
Guisante, seco, crudo Grasas: 6%, Proteínas: 26%, Carbohidratos: 68%
Haba, seca Grasas: 4%, Proteínas: 30%, Carbohidratos: 67%
Harina de soja Grasas: 50%, Proteínas: 37%, Carbohidratos: 13%
Lenteja, en conserva Grasas: 3%, Proteínas: 35%, Carbohidratos: 63%
Lenteja, seca, cruda Alcohol: 0%, Grasas: 3%, Proteínas: 33%, Carbohidratos: 64%
Sésamo, semilla Grasas: 79%, Proteínas: 14%, Carbohidratos: 7%
Soja, fresca Grasas: 38%, Proteínas: 33%, Carbohidratos: 29%
Soja, seca, cruda Alcohol: 0%, Grasas: 47%, Proteínas: 42%, Carbohidratos: 11%
Soja, seca, remojada, hervida Alcohol: 0%, Grasas: 47%, Proteínas: 42%, Carbohidratos: 11%
Tofu Alcohol: 0%, Grasas: 49%, Proteínas: 39%, Carbohidratos: 11%