El nombre en inglés es Coffee infusion, with milk. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

56% de grasas. 27% de carbohidratos. 18% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE CAFÉ, CON LECHE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

158.069 kilojulios de energía, total.
2.36538 gramos de grasa, total (lipidos totales).
1.7 gramos de proteina, total.
94 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

2.45 gramos de carbohidratos.
0.15 gramos de almidón, total.
2.3 gramos de azucares, totales.

 

GRASAS

0.6235 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
0.0656 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
1.2032 gramos de ácidos grasos saturados totales.
8 miligramos de colesterol.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 10 distintas

15.8333 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
0.01 microgramos de Vitamina D.
0.04 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
1.66 microgramos de folato, total.
0.7 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.08 miligramos de riboflavina.
0.02 miligramos de tiamina.
0.1 microgramos de Vitamina B-12.
0.01 miligramos de Vitamina B-6, Total.
0.5 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico).

 

Alimento rico en MINERALES con 9 distintos

55 miligramos de calcio.
0.05 miligramos de hierro, total.
90 miligramos de potasio.
8 miligramos de magnesio.
23 miligramos de sodio.
42 miligramos de fósforo.
17.4 microgramos de ioduro.
2.8 microgramos de selenio, total.
0.18 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).