Café, con leche vs. Café, en polvo, soluble. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Café, con leche y Café, en polvo, soluble.
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Café, con leche | Café, en polvo, soluble | |
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Nombre científico | Coffea arabica l | |
Nombre en inglés | Coffee infusion, with milk | Soluble coffee, powder |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 56 | |
Proteínas (%) | 18 | 63 |
Carbohidratos (%) | 27 | 37 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 158.069 | 501.5 |
grasa, total (lipidos totales) | 2.36538 g | |
proteina, total (gramos) | 1.7 | 18.5 |
agua (humedad) (gramos) | 94 | 46 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 2.45 | 11 |
fibra, dietetica total | 20.7 g | |
almidón, total (gramos) | 0.15 | 4.5 |
azucares, totales | 2.3 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.6235 | 0.041 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.0656 | 0.2 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 1.2032 | 0.19 |
colesterol | 8 mg | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 15.8333 ug | |
Vitamina D | 0.01 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.04 mg | |
folato, total | 1.66 ug | |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.7 | 24.9 |
riboflavina (miligramos) | 0.08 | 0.11 |
tiamina | 0.02 mg | |
Vitamina B-12 | 0.1 ug | |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.01 | 0.03 |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 0.5 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 55 | 160 |
hierro, total (miligramos) | 0.05 | 4.4 |
potasio (miligramos) | 90 | 4000 |
magnesio (miligramos) | 8 | 390 |
sodio (miligramos) | 23 | 41 |
fósforo (miligramos) | 42 | 350 |
ioduro | 17.4 ug | |
selenio, total | 2.8 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.18 | 0.5 |
Café, con leche | Café, en polvo, soluble |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).