Arroz con leche: energía 383 Kj, agua 79 g., carbohidratos 16 g., proteínas 3 g. y grasas 1 g.

El nombre en inglés es Rice with milk. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Arroz con leche': producto lácteo; recalentado por calor seco; arroz añadido; leche procesada; arroz; chocolate; fruta o semilla; sacarosa añadida; leche añadida; semisólido con consistencia homogénea (sin grumos); envase de plástico; esterilizado por calor; leche y productos lácteos; plástico; totalmente tratado con calor; preparado en industria alimentaria; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

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ENERGÍA TOTAL:

Las 91 kilocalorías por cada 100 gramos de el arroz con leche proceden de las siguientes fuentes: 73% de carbohidratos, 15% de proteínas y 13% de grasas.

COMPOSICIÓN DE ARROZ CON LECHE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

1. 383 kilojulios de energía, total.
2. 78.9 gramos de agua (humedad).
3. 3.3 gramos de proteina, total.
4. 1.3 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

1. 16.4 gramos de carbohidratos.
2. 0.1 gramos de fibra, dietetica total.

GRASAS:

1. 0.77 gramos de ácidos grasos saturados totales.
2. 0.31 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
3. 0.08 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
4. 9 miligramos de colesterol.

El arroz con leche es rico en VITAMINAS con 9 distintas:

1. 0.81 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
2. 0.15 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
3. 0.13 miligramos de riboflavina.
4. 0.09 miligramos de Vitamina B-6, Total.
5. 0.04 miligramos de tiamina.
6. 18 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
7. 5 microgramos de folato, total.
8. 0.24 microgramos de Vitamina B-12.
9. 0.1 microgramos de Vitamina D.

El arroz con leche es rico en MINERALES con 9 distintos:

1. 138 miligramos de potasio.
2. 109 miligramos de calcio.
3. 96 miligramos de fósforo.
4. 38 miligramos de sodio.
5. 14 miligramos de magnesio.
6. 0.3 miligramos de zinc (cinc).
7. 0.2 miligramos de hierro, total.
8. 6.3 microgramos de ioduro.
9. 1.9 microgramos de selenio, total.

'Arroz con leche' comparado con:

batido de chocolate, batido de fresa, batido de soja, batido fermentado de soja, batido lácteo de cacao bajo en calorías, batido lácteo de fresa bajo en calorías, bebida de soja.

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).