Cereales para el desayuno, ricos en fibra, tipo "all-bran": energía 1113 Kj, carbohidratos 46 g., fibra 29 g., proteínas 14 g., agua 3 g. y grasas 3 g.

El nombre en inglés es Breakfast cereal, whole wheat, "all bran" type. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Cereales para el desayuno, ricos en fibra, tipo "all-bran"': nutriente o sustancia dietética añadida; en copos (descamado); cereal de desayuno; vitamina c añadida; hierro añadido; vitamina b añadida; envase de cartón con montaje; cereal de desayuno; cereales de desayuno; entero, forma conseguida por moldeado, grosor <0.3 cm.; saborizante o extracto o concentrado de especia añadido; semilla o fruto seco, con piel y germen presente; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; trigo; cereales y productos cereales; cereales y productos a base de cereales; deshidratado o secado; granos y productos a base de granos; agua retirada; totalmente tratado con calor; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

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ENERGÍA TOTAL:

Las 266 kilocalorías por cada 100 gramos de los cereales para el desayuno proceden de las siguientes fuentes: 9% de grasas, 70% de carbohidratos y 21% de proteínas.

COMPOSICIÓN DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, RICOS EN FIBRA, TIPO "ALL-BRAN" EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

1. 1113.1 kilojulios de energía, total.
2. 14 gramos de proteina, total.
3. 3 gramos de agua (humedad).
4. 2.7 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

1. 45.6 gramos de carbohidratos.
2. 29 gramos de fibra, dietetica total. Es el 9º alimento más rico en fibra, dietetica total de esta web. El más rico es el maíz, en mazorca, crudo. Ver top 50.
3. 27.8 gramos de almidón, total. Es el 31º alimento más rico en almidón, total de esta web. El más rico es el arroz.
4. 17.8 gramos de azucares, totales. Es el 16º alimento más rico en azucares, totales de esta web. El más rico es la fructosa. Ver top 50.

GRASAS:

1. 1.2 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
2. 0.46 gramos de ácidos grasos saturados totales.
3. 0.31 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.

Los cereales para el desayuno son ricos en VITAMINAS con 9 distintas:

1. 53 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico). Es el 28º alimento más rico en Vitamina C (ácido ascórbico) de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
2. 17.6 miligramos de equivalentes de niacina, totales. Es el 15º alimento más rico en equivalentes de niacina, totales de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
3. 2.2 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
4. 1.7 miligramos de Vitamina B-6, Total. Es el 20º alimento más rico en Vitamina B-6, Total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
5. 1.3 miligramos de riboflavina. Es el 25º alimento más rico en riboflavina de esta web. El más rico es la soja, frita. Ver top 50.
6. 1.2 miligramos de tiamina. Es el 18º alimento más rico en tiamina de esta web. El más rico es la soja, frita. Ver top 50.
7. 300 microgramos de folato, total. Es el 15º alimento más rico en folato, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
8. 2.8 microgramos de Vitamina D.
9. 0.8 microgramos de Vitamina B-12.

Los cereales para el desayuno son ricos en MINERALES con 9 distintos:

1. 1150 miligramos de potasio. Es el 46º alimento más rico en potasio de esta web. El más rico es el café, en polvo, soluble.
2. 820 miligramos de fósforo. Es el 41º alimento más rico en fósforo de esta web. El más rico es el queso zamorano.
3. 800 miligramos de sodio.
4. 340 miligramos de magnesio. Es el 23º alimento más rico en magnesio de esta web. El más rico es el salvado de trigo. Ver top 50.
5. 70 miligramos de calcio.
6. 15 miligramos de hierro, total. Es el 30º alimento más rico en hierro, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
7. 6.7 miligramos de zinc (cinc). Es el 37º alimento más rico en zinc (cinc) de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
8. 18.4 microgramos de ioduro.
9. 6.9 microgramos de selenio, total.

'Cereales para el desayuno, ricos en fibra, tipo "all-bran"' comparado con:

churro, croissant, croissant de chocolate, donut, donut de chocolate, ensaimada, galleta barquillo con jalea de frutas.

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).