Cereales desayuno, maíz azucarado: energía 1591 Kj, carbohidratos 88 g., agua 6 g., proteínas 5 g., fibra 2 g. y grasas 1 g.
El nombre en inglés es Breakfast cereal, corn with sugar. La parte comestible es del 100%.
Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Cereales desayuno, maíz azucarado': tiamina añadida; maíz de campo; nutriente o sustancia dietética añadida; en copos (descamado); cereal de desayuno; vitamina c añadida; vitamina b añadida; hierro añadido; envase de cartón con montaje; cereales de desayuno; cereal de desayuno; entero, forma conseguida por moldeado, grosor <0.3 cm.; saborizante o extracto o concentrado de especia añadido; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; cereales y productos cereales; cereales y productos a base de cereales; sacarosa añadida; semilla o fruto seco; deshidratado o secado; granos y productos a base de granos; agua retirada; totalmente tratado con calor; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.
ENERGÍA TOTAL:
Las 380 kilocalorías por cada 100 gramos de los cereales desayuno proceden de las siguientes fuentes: 94% de carbohidratos, 5% de proteínas y 1% de grasas.
COMPOSICIÓN DE CEREALES DESAYUNO, MAÍZ AZUCARADO EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:
PROXIMALES:
- 1591 kilojulios de energía, total.
- 5.5 gramos de agua (humedad).
- 4.5 gramos de proteina, total.
- 0.5 gramos de grasa, total (lipidos totales).
HIDRATOS DE CARBONO:
- 88 gramos de carbohidratos. Es el 8º alimento más rico en carbohidratos de esta web. El más rico es el azúcar blanca. Ver top 50.
- 36.5 gramos de sacarosa. Es el 2º alimento más rico en sacarosa de esta web. El más rico es los cereales desayuno base de maíz, trigo y avena. La sacarosa es un disacárido formado por dos monosacáridos, glucosa y fructosa. Es el componente del azúcar de mesa que se utiliza habitualmente. Por su composición solo aporta energía (4 Kcal/g) y no contiene otros nutrientes por lo que su densidad nutricional es muy baja. Los alimentos que la contienen no deben de consumirse en cantidades elevadas o evitarlos aquellas personas con diabetes Ver top 50.
- 1.5 gramos de fibra, dietetica total.
GRASAS:
- 0.5 gramos de ácidos grasos saturados totales.
Los cereales desayuno son ricos en VITAMINAS con 10 distintas:
- 51 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico). Es el 32º alimento más rico en Vitamina C (ácido ascórbico) de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
- 15.3 miligramos de equivalentes de niacina, totales. Es el 23º alimento más rico en equivalentes de niacina, totales de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
- 1.7 miligramos de Vitamina B-6, Total. Es el 19º alimento más rico en Vitamina B-6, Total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
- 1.6 miligramos de riboflavina. Es el 14º alimento más rico en riboflavina de esta web. El más rico es la soja, frita. Ver top 50.
- 1.2 miligramos de tiamina. Es el 17º alimento más rico en tiamina de esta web. El más rico es la soja, frita. Ver top 50.
- 200 microgramos de folato, total. Es el 29º alimento más rico en folato, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
- 0.1 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
- 9.3 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
- 4.25 microgramos de Vitamina D.
- 0.85 microgramos de Vitamina B-12.
Los cereales desayuno son ricos en MINERALES con 9 distintos:
- 99.1 miligramos de potasio.
- 48.8 miligramos de fósforo.
- 16.2 miligramos de magnesio.
- 13.1 miligramos de calcio.
- 10 miligramos de hierro, total. Es el 50º alimento más rico en hierro, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico.
- 0.5 miligramos de sodio.
- 0.3 miligramos de zinc (cinc).
- 4.7 microgramos de ioduro.
- 4.7 microgramos de selenio, total.
'Cereales desayuno, maíz azucarado' comparado con:
cereales en polvo solubles (eko), cereales para el desayuno ricos en fibra tipo "all-bran", churro, croissant, croissant de chocolate, donut, donut de chocolate.
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).