El nombre en inglés es Croissant with chocolate. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

67% de carbohidratos. 28% de grasas. 5% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE CROISSANT DE CHOCOLATE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

2002.3 kilojulios de energía, total.
15.2 gramos de grasa, total (lipidos totales).
5.6 gramos de proteina, total.

 

HIDRATOS DE CARBONO

79.1 gramos de carbohidratos.
3 gramos de fibra, dietetica total.

 

Alimento rico en GRASAS con 12 distintas

0.107 gramos de ácido graso 12:0 (láurico).
0.158 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
5.488 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
0.68 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
3.894 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
1.482 gramos de ácido graso 18:2.
0.018 gramos de ácido graso 18:3.
5.8 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
1.3 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
6.6 gramos de ácidos grasos saturados totales.
130 miligramos de colesterol.
0.078 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 8 distintas

0.13 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
3 microgramos de Vitamina D.
3.5 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
4 microgramos de folato, total.
0.9 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.03 miligramos de riboflavina.
0.11 miligramos de tiamina.
0.07 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 9 distintos

82 miligramos de calcio.
4 miligramos de hierro, total.
170 miligramos de potasio.
16 miligramos de magnesio.
110 miligramos de sodio.
87 miligramos de fósforo.
7.7 microgramos de ioduro.
5.2 microgramos de selenio, total.
2 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).