El nombre en inglés es Cookie, "digestive" type, with chocolate. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate': conservado por adición de sustancias químicas; con margarina añadida; galleta; revestido o cubierto con chocolate; productos de panadería; productos de panadería; productos de panadería fina; entero, forma conseguida por moldeado, grosor 0.3-1.5 cm.; semilla o fruto seco, con piel y germen presente; productos de panadería; trigo; alimentos manufacturados (múltiples ingredientes) de origen vegetal; sacarosa añadida; horneado(cocido en horno), asado; granos y productos a base de granos; totalmente tratado con calor; envase o envoltura no conocida; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Galleta ,tipo
Ver la comparativa nutricional entre 'Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate' y 'Galleta, barquillo, con jalea de frutas'.
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ENERGÍA TOTAL:

Las 511 kilocalorías por cada 100 gramos de la galleta proceden de las siguientes fuentes: 53% de carbohidratos, 5% de proteínas y 42% de grasas.

 

COMPOSICIÓN DE GALLETA ,TIPO "DIGESTIVA", CON CHOCOLATE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 2137.8 kilojulios de energía, total.
  2. 24.1 gramos de grasa, total (lipidos totales).
  3. 6.8 gramos de proteina, total.

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 66.5 gramos de carbohidratos.
  2. 3.1 gramos de fibra, dietetica total.

GRASAS:

  1. 12.2 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  2. 8.9 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
  3. 1.8 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  4. 51 miligramos de colesterol.

La galleta es rica en VITAMINAS con 6 distintas:

  1. 2.7 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
  2. 1.1 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
  3. 0.11 miligramos de riboflavina.
  4. 0.08 miligramos de tiamina.
  5. 0.08 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  6. 8.6 microgramos de folato, total.

La galleta es rica en MINERALES con 10 distintos:

  1. 450 miligramos de sodio.
  2. 210 miligramos de potasio.
  3. 130 miligramos de fósforo.
  4. 84 miligramos de calcio.
  5. 41 miligramos de magnesio.
  6. 2.1 miligramos de hierro, total.
  7. 1 miligramos de zinc (cinc).
  8. 0.24 miligramos de cobre.
  9. 7.4 microgramos de ioduro.
  10. 4.3 microgramos de selenio, total.

'Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate' comparado con:

galletas con chocolate tipo "cookies", galletas de mantequilla, galletas integrales, galletas tipo maria, germen de trigo, gofio, harina de avena.

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Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).