El nombre en inglés es Uncured cheese, skimmed, with fruit. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

65% de carbohidratos. 34% de proteínas. 1% de grasas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE QUESO FRESCO, DESNATADO, CON FRUTAS EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

401.5 kilojulios de energía, total.
0.1 gramos de grasa, total (lipidos totales).
8.1 gramos de proteina, total.
76.3 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

15.3 gramos de carbohidratos.
0.23 gramos de fibra, dietetica total.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 6 distintas

2.4 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
5.7 microgramos de folato, total.
0.15 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.04 miligramos de tiamina.
0.18 microgramos de Vitamina B-12.
0.1 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 9 distintos

93 miligramos de calcio.
0.4 miligramos de hierro, total.
113 miligramos de potasio.
12 miligramos de magnesio.
32 miligramos de sodio.
77 miligramos de fósforo.
2 microgramos de ioduro.
2.8 microgramos de selenio, total.
0.5 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).