Sopa de sobre, sin reconstituir: energía 1337 Kj, carbohidratos 58 g., agua 11 g., proteínas 11 g., grasas 4 g. y fibra 2 g.

El nombre en inglés es Instant soup, dried. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Sopa de sobre, sin reconstituir': líquido, baja viscosidad, con trozos sólidos; ave de corral añadida; sopa; agua; grano añadido; parte de la planta o animal no conocida; verdura añadida; otros alimentos; hervido; alimentos misceláneos; alimentos misceláneos; envasado/empaquetado en medio no conocido; deshidratado o secado; agua retirada; envase de plástico; plástico; totalmente tratado con calor; preparado en industria alimentaria; españa; alimentos para humanos sin especificación de edad.

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ENERGÍA TOTAL:

Las 319 kilocalorías por cada 100 gramos de la sopa de sobre proceden de las siguientes fuentes: 74% de carbohidratos, 14% de proteínas y 12% de grasas.

COMPOSICIÓN DE SOPA DE SOBRE, SIN RECONSTITUIR EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

1. 1337.49 kilojulios de energía, total.
2. 11.29 gramos de agua (humedad).
3. 10.99 gramos de proteina, total.
4. 4.34 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

1. 58.24 gramos de carbohidratos.
2. 2.2 gramos de fibra, dietetica total.

GRASAS:

1. 1.74 gramos de ácidos grasos saturados totales.
2. 1.66 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
3. 0.44 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
4. 74 miligramos de colesterol.

La sopa de sobre es rica en VITAMINAS con 7 distintas:

1. 0.3 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
2. 0.27 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
3. 0.13 miligramos de Vitamina B-6, Total.
4. 11.79 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
5. 0.01 miligramos de tiamina.
6. 3.42 microgramos de folato, total.
7. 2.3 microgramos de Vitamina B-12.

La sopa de sobre es rica en MINERALES con 9 distintos:

1. 613.2 miligramos de sodio.
2. 319.2 miligramos de potasio.
3. 194.4 miligramos de fósforo.
4. 34.2 miligramos de magnesio.
5. 27.3 miligramos de calcio.
6. 2.1 miligramos de hierro, total.
7. 1.8 miligramos de zinc (cinc).
8. 63.2 microgramos de selenio, total. Es el 18º alimento más rico en selenio, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
9. 6.9 microgramos de ioduro.

'Sopa de sobre, sin reconstituir' comparado con:

suplemento proteico, surimi, tabasco, tomate frito, tomillo seco, vainilla, vinagre balsámico.

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).