Vinagre balsámico vs. Sopa de sobre, sin reconstituir. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Vinagre balsámico y Sopa de sobre, sin reconstituir.
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Vinagre balsámico | Sopa de sobre, sin reconstituir | |
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Nombre en inglés | Balsamic vinegar | Instant soup, dried |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 12 | |
Proteínas (%) | 3 | 14 |
Carbohidratos (%) | 97 | 74 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 297.84 | 1337.49 |
grasa, total (lipidos totales) | 4.34 g | |
proteina, total (gramos) | 0.49 | 10.99 |
agua (humedad) (gramos) | 76.5 | 11.29 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 17.03 | 58.24 |
fibra, dietetica total | 2.2 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.66 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.44 g | |
ácidos grasos saturados totales | 1.74 g | |
colesterol | 74 mg | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 11.79 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.27 mg | |
folato, total | 3.42 ug | |
equivalentes de niacina, totales | 0.3 mg | |
tiamina | 0.01 mg | |
Vitamina B-12 | 2.3 ug | |
Vitamina B-6, Total | 0.13 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 27 | 27.3 |
hierro, total (miligramos) | 0.72 | 2.1 |
potasio (miligramos) | 112 | 319.2 |
magnesio (miligramos) | 12 | 34.2 |
sodio (miligramos) | 23 | 613.2 |
fósforo (miligramos) | 19 | 194.4 |
ioduro | 6.9 ug | |
selenio, total | 63.2 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.08 | 1.8 |
Vinagre balsámico | Sopa de sobre, sin reconstituir |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).