El nombre en inglés es Dairy product with omega 3. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Preparado lácteo con omega 3': calcio añadido; líquido, alta viscosidad (muy viscoso); envase de papel; leche; con aceite o grasa vegetal añadidos; leche, producto lácteo o sustituto de leche; papel o cartón; leche o derivado; método de cocinado desconocido; esterilizado por calor; vaca; leche y productos lácteos; totalmente tratado con calor; preparado en industria alimentaria; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Preparado lácteo con omega 3: energía 220 Kj, agua 88 g., carbohidratos 5 g., proteínas 4 g. y grasas 2 g.
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ENERGÍA TOTAL:

Las 53 kilocalorías por cada 100 gramos de el preparado lácteo con omega 3 proceden de las siguientes fuentes: 40% de carbohidratos, 33% de grasas y 27% de proteínas.

 

COMPOSICIÓN DE PREPARADO LÁCTEO CON OMEGA 3 EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 220.05 kilojulios de energía, total.
  2. 88 gramos de agua (humedad).
  3. 3.5 gramos de proteina, total.
  4. 1.95 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 5.2 gramos de carbohidratos.

El preparado lácteo con omega 3 es rico en GRASAS con 10 distintas:

  1. 1.471 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
  2. 1.4 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
  3. 0.27 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  4. 0.23 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  5. 0.203 gramos de ácido graso 18:2.
  6. 0.186 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
  7. 0.157 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
  8. 0.026 gramos de ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico).
  9. 0.019 gramos de ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico). Es el 50º alimento más rico en ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) de esta web. El más rico es el arenque, ahumado.
  10. 0.018 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).

El preparado lácteo con omega 3 es rico en VITAMINAS con 6 distintas:

  1. 1.5 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
  2. 0.3 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  3. 120 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
  4. 30 microgramos de folato, total.
  5. 0.75 microgramos de Vitamina D.
  6. 0.4 microgramos de Vitamina B-12.

MINERALES:

  1. 132 miligramos de calcio.

'Preparado lácteo con omega 3' comparado con:

queso afuega'l pitu, queso ahumado de aliva, queso azul, queso brie, queso cabra curado, queso cabrales, queso camembert 20-30% mg/es.

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Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).