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Queso afuega'l pituPreparado lácteo con omega 3
Nombre en inglésCheese, "afuega'l pitu" typeDairy product with omega 3
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)7733
Proteínas (%)2327
Carbohidratos (%)40
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1955.98220.05
grasa, total (lipidos totales) (gramos)40.561.95
proteina, total (gramos)26.783.5
agua (humedad) (gramos)27.888
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos5.2 g
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.018 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)0.186 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)0.157 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)1.471 g
ácido graso 18:20.203 g
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)0.019 g
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico)0.026 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales1.4 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.27 g
ácidos grasos saturados totales0.23 g
colesterol100 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)239.08120
Vitamina D (microgramos)0.250.75
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.61.5
folato, total (microgramos)1630
equivalentes de niacina, totales3.05 mg
riboflavina0.3 mg
tiamina0.04 mg
Vitamina B-12 (microgramos)1.550.4
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.090.3
MINERALES
calcio (miligramos)1311.66132
hierro, total1.5 mg
potasio1410.24 mg
magnesio122.75 mg
sodio5882.5 mg
fósforo3001.93 mg
cobre650 mg
zinc (cinc)4.91 mg
Queso afuega'l pituPreparado lácteo con omega 3

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).