Zumo de piña y uva: energía 231 Kj, agua 86 g., carbohidratos 13 g. y proteínas 1 g.

El nombre en inglés es Pineapple and grape juice. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Zumo de piña y uva': piña; zumo de fruta; zumo de fruta; líquido, baja viscosidad, con pequeñas partículas; zumo de fruta añadida; zumo o néctar; zumos de fruta; lata, botella o jarra; fruta o baya con piel.; frutas y productos a base de frutas; frutas y verduras; frutas y verduras; esterilizado por calor; grado de maduración desconocido; totalmente tratado con calor; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

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ENERGÍA TOTAL:

Las 55 kilocalorías por cada 100 gramos de el zumo de piña y uva proceden de las siguientes fuentes: 96% de carbohidratos y 4% de proteínas.

COMPOSICIÓN DE ZUMO DE PIÑA Y UVA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

1. 231.2 kilojulios de energía, total.
2. 86.4 gramos de agua (humedad).
3. 0.6 gramos de proteina, total.

HIDRATOS DE CARBONO:

1. 13 gramos de carbohidratos.

GRASAS:

1. 0.028 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
2. 0.009 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
3. 0.005 gramos de ácidos grasos saturados totales.

El zumo de piña y uva es rico en VITAMINAS con 8 distintas:

1. 2.7 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico).
2. 0.2 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
3. 0.05 miligramos de tiamina.
4. 0.04 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
5. 0.04 miligramos de Vitamina B-6, Total.
6. 1.04 microgramos de folato, total.
7. 1.03 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
8. 0.51 microgramos de Vitamina B-12.

El zumo de piña y uva es rico en MINERALES con 8 distintos:

1. 117.2 miligramos de potasio.
2. 25.6 miligramos de fósforo.
3. 15.4 miligramos de calcio.
4. 12.3 miligramos de magnesio.
5. 7.3 miligramos de sodio.
6. 0.2 miligramos de zinc (cinc).
7. 0.19 miligramos de hierro, total.
8. 0.1 microgramos de selenio, total.

'Zumo de piña y uva' comparado con:

zumo de pomelo envasado, zumo de tomate fresco, zumo de uva, zumo de uva y melocotón, zumo de zanahoria fresco.

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).