Pasta alimenticia, rellena con carne, hervida: energía 420 Kj, agua 77 g., carbohidratos 13 g., proteínas 5 g., grasas 3 g. y fibra 2 g.

El nombre en inglés es Pasta, filled with meat, boiled. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Pasta alimenticia, rellena con carne, hervida': llenado o rellenado; macarrones o fideos; pasta; pasta; trigo durum; carne añadida; entero, forma conseguida por moldeado, grosor 0.3-1.5 cm.; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; cereales y productos cereales; hervido; cereales y productos a base de cereales; granos y productos a base de granos; método de conservación desconocido; totalmente tratado con calor; envase o envoltura no conocida; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

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ENERGÍA TOTAL:

Las 100 kilocalorías por cada 100 gramos de la pasta alimenticia proceden de las siguientes fuentes: 51% de carbohidratos, 30% de grasas y 19% de proteínas.

COMPOSICIÓN DE PASTA ALIMENTICIA, RELLENA CON CARNE, HERVIDA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

1. 420.423 kilojulios de energía, total.
2. 77.2 gramos de agua (humedad).
3. 4.7 gramos de proteina, total.
4. 3.3682 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

1. 12.7 gramos de carbohidratos.
2. 12.7 gramos de almidón, total. Es el 47º alimento más rico en almidón, total de esta web. El más rico es el arroz.
3. 1.8 gramos de fibra, dietetica total.

GRASAS:

1. 1.6 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
2. 1.3 gramos de ácidos grasos saturados totales.
3. 0.32 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
4. 23 miligramos de colesterol.

La pasta alimenticia es rica en VITAMINAS con 8 distintas:

1. 1.6 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
2. 0.3 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
3. 0.2 miligramos de Vitamina B-6, Total.
4. 0.12 miligramos de tiamina.
5. 0.06 miligramos de riboflavina.
6. 25 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
7. 10 microgramos de folato, total.
8. 0.1 microgramos de Vitamina D.

La pasta alimenticia es rica en MINERALES con 9 distintos:

1. 444 miligramos de sodio.
2. 163 miligramos de potasio.
3. 70 miligramos de fósforo.
4. 20 miligramos de calcio.
5. 18 miligramos de magnesio.
6. 1.3 miligramos de hierro, total.
7. 0.5 miligramos de zinc (cinc).
8. 20 microgramos de selenio, total.
9. 10 microgramos de ioduro.

'Pasta alimenticia, rellena con carne, hervida' comparado con:

pastas de te, pastel con fruta confitada, pastel de chocolate, pastel de manzana, pudin de pasas, quinoa cruda, rosquilla.

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).