Zumo de grosella negra vs. Zumo de naranja. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Zumo de grosella negra y Zumo de naranja.
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Zumo de grosella negra | Zumo de naranja | |
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Nombre en inglés | Black currant juice | Orange juice |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 4 | |
Proteínas (%) | 10 | 7 |
Carbohidratos (%) | 90 | 89 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 142.8 | 172.3 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.2 g | |
proteina, total (gramos) | 0.8 | 0.7 |
agua (humedad) (gramos) | 87.4 | 88.8 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 7.6 | 9 |
fibra, dietetica total | 0.1 g | |
sacarosa | 4.71 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 73 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.54 | 0.17 |
folato, total (microgramos) | 4 | 20 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.03 | 0.24 |
ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.14 mg | |
riboflavina (miligramos) | 0.03 | 0.02 |
tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.07 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.11 | 0.04 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 37 | 39 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 26 | 7 |
hierro, total (miligramos) | 5.2 | 0.1 |
potasio (miligramos) | 190 | 105 |
magnesio (miligramos) | 13 | 8 |
sodio | 20 mg | |
fósforo (miligramos) | 29 | 8 |
cobre | 0.04 mg | |
ioduro (microgramos) | 1 | 2 |
selenio, total (microgramos) | 0.1 | 1 |
zinc (cinc) | 0.1 mg | |
Zumo de grosella negra | Zumo de naranja |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).