Salsa agridulce vs. Sal yodada. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Salsa agridulce y Sal yodada.
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Salsa agridulce | Sal yodada | |
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Nombre en inglés | Sweet and sour sauce | Iodized salt |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 17 | |
Proteínas (%) | 2 | |
Carbohidratos (%) | 81 | |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total | 504.05 kJ | |
grasa, total (lipidos totales) | 2.38 g | |
proteina, total | 0.48 g | |
agua (humedad) | 71.24 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos | 23.99 g | |
fibra, dietetica total | 0.8 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.695 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.142 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.37 g | |
VITAMINAS | ||
folato, total | 2 ug | |
equivalentes de niacina, totales | 0.2 mg | |
riboflavina | 0.015 mg | |
tiamina | 0.027 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.044 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 18 | 29 |
hierro, total (miligramos) | 0.85 | 0.2 |
potasio | 66 mg | |
magnesio (miligramos) | 7 | 290 |
sodio (miligramos) | 353 | 38850 |
fósforo (miligramos) | 9 | 8 |
ioduro (microgramos) | 0.53 | 600 |
selenio, total | 0.1 ug | |
zinc (cinc) | 0.08 mg | |
Salsa agridulce | Sal yodada |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).