Salsa agridulce vs. Romero. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Salsa agridulce y Romero.
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Salsa agridulce | Romero | |
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Nombre científico | Rosmarinus officinalis | |
Nombre en inglés | Sweet and sour sauce | Rosemary |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 17 | 39 |
Proteínas (%) | 2 | 6 |
Carbohidratos (%) | 81 | 55 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 504.05 | 1436.2 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 2.38 | 15.2 |
proteina, total (gramos) | 0.48 | 5 |
agua (humedad) (gramos) | 71.24 | 9.3 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 23.99 | 46.4 |
fibra, dietetica total (gramos) | 0.8 | 24.1 |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.695 | 3.014 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 1.142 | 2.34 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.37 | 7.37 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 313 ug | |
folato, total | 2 ug | |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.2 | 1 |
riboflavina | 0.015 mg | |
tiamina (miligramos) | 0.027 | 0.5 |
Vitamina B-6, Total | 0.044 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 50 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 18 | 317 |
hierro, total (miligramos) | 0.85 | 28.9 |
potasio (miligramos) | 66 | 550 |
magnesio (miligramos) | 7 | 150 |
sodio (miligramos) | 353 | 50 |
fósforo (miligramos) | 9 | 50 |
ioduro | 0.53 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.08 | 0.93 |
Salsa agridulce | Romero |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).