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Mousse de queso fresco, desnatado, azucaradoMousse de chocolate
Nombre en inglésMousse, cottage cheese, skimmed, with sugarChocolate mousse
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2429
Proteínas (%)338
Carbohidratos (%)4462
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)441.91029
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.88.1
proteina, total (gramos)8.55.1
agua (humedad) (gramos)77.341.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)11.437.8
fibra, dietetica total2.3 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2.59 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.25 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.34.79
colesterol (miligramos)7.135
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)15.957
Vitamina D (microgramos)0.070.15
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.19 mg
folato, total (microgramos)3.94
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.50.24
riboflavina (miligramos)0.150.16
tiamina (miligramos)0.020.03
Vitamina B-12 (microgramos)0.20.2
Vitamina B-6, Total (miligramos)62.70.1
Vitamina C (ácido ascórbico)0.7 mg
MINERALES
calcio (miligramos)114132
hierro, total (miligramos)0.10.5
potasio (miligramos)127201
magnesio (miligramos)1119
sodio (miligramos)4463
fósforo (miligramos)117101
ioduro (microgramos)9.70.45
selenio, total (microgramos)1.76.1
zinc (cinc) (miligramos)0.30.3
Mousse de queso fresco, desnatado, azucaradoMousse de chocolate

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).