Mermelada de ciruela vs. Fructosa. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Mermelada de ciruela y Fructosa.
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Mermelada de ciruela | Fructosa | |
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Nombre en inglés | Marmalade, plum | Fructose |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | ||
Proteínas (%) | 8 | |
Carbohidratos (%) | 92 | 100 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 62.9 | 1700 |
proteina, total | 0.3 g | |
agua (humedad) | 95.3 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 3.4 | 100 |
fibra, dietetica total | 1 g | |
azucares, totales | 100 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 21 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.1 mg | |
folato, total | 11 ug | |
equivalentes de niacina, totales | 1.8 mg | |
riboflavina | 0.02 mg | |
tiamina | 0.01 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.02 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 mg | |
MINERALES | ||
calcio | 39 mg | |
hierro, total | 1 mg | |
potasio | 344 mg | |
magnesio | 30 mg | |
sodio | 10 mg | |
fósforo | 28 mg | |
ioduro (microgramos) | 2.3 | 5 |
selenio, total (microgramos) | 2 | 0.5 |
zinc (cinc) | 0.06 mg | |
Mermelada de ciruela | Fructosa |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).