Donut, de chocolate vs. Donut. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Donut, de chocolate y Donut.
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Donut, de chocolate | Donut | |
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Nombre en inglés | Doughnut, with chocolate | Doughnut |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 49 | 50 |
Proteínas (%) | 4 | 6 |
Carbohidratos (%) | 46 | 43 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1892 | 1646.5 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 25.25 | 22.4 |
proteina, total (gramos) | 4.93 | 6.1 |
agua (humedad) (gramos) | 16.76 | 26.5 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 51.33 | 42 |
fibra, dietetica total (gramos) | 1.9 | 3 |
GRASAS | ||
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos) | 3.71 | 0.298 |
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos) | 1.358 | 0.521 |
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos) | 3.675 | 10.813 |
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos) | 3.792 | 1.612 |
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos) | 8.352 | 8.581 |
ácido graso 18:2 (gramos) | 1.794 | 1.736 |
ácido graso 18:3 (gramos) | 0.166 | 0.025 |
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 8.618 | 10.41 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 1.96 | 6.08 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 13.47 | 5.81 |
colesterol (miligramos) | 19 | 37 |
ácidos grasos, trans totales (gramos) | 0.2576 | 1.141 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 4 | 225 |
Vitamina D | 0.8 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 2.02 | 1.81 |
folato, total (microgramos) | 65 | 19 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1.59 | 2.4 |
riboflavina (miligramos) | 0.125 | 0.2 |
tiamina (miligramos) | 0.163 | 0.22 |
Vitamina B-12 (microgramos) | 0.1 | 1.73 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.024 | 0.02 |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 1.3 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 97.5 | 95.3 |
hierro, total (miligramos) | 4 | 4.3 |
potasio (miligramos) | 103.4 | 102 |
magnesio (miligramos) | 19.3 | 21 |
sodio (miligramos) | 440.6 | 443 |
fósforo (miligramos) | 107.3 | 81 |
ioduro (microgramos) | 6.3 | 17 |
selenio, total (microgramos) | 6.8 | 9.6 |
zinc (cinc) (miligramos) | 3.3 | 0.6 |
Donut, de chocolate | Donut |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).