Comino vs. Complejo vitaminico. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Comino y Complejo vitaminico.
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Comino | Complejo vitaminico | |
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Nombre científico | Thymus vulgaris l. | |
Nombre en inglés | Cumin | Vitamin complex |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 39 | 72 |
Proteínas (%) | 17 | 15 |
Carbohidratos (%) | 44 | 14 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1747.8 | 2361.22 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 18.2 | 45.93 |
proteina, total (gramos) | 17.8 | 20.15 |
agua (humedad) | 8.1 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 45.4 | 18.78 |
fibra, dietetica total | 10.5 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.16 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 26.71 g | |
ácidos grasos saturados totales | 11.03 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 127 | 44890 |
Vitamina D | 561.16 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 561.16 mg | |
folato, total | 11222 ug | |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 4.579 | 1010.1 |
riboflavina (miligramos) | 0.327 | 89.78 |
tiamina (miligramos) | 0.628 | 78.56 |
Vitamina B-12 | 56.12 ug | |
Vitamina B-6, Total | 112.23 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 7.71 | 3367 |
MINERALES | ||
calcio | 931 mg | |
hierro, total (miligramos) | 66.35 | 785.63 |
potasio (miligramos) | 1788 | 123.45 |
magnesio | 356 mg | |
sodio | 168 mg | |
fósforo | 499 mg | |
ioduro | 8417.5 ug | |
selenio, total | 2805.8 ug | |
zinc (cinc) | 1683.5 mg | |
Comino | Complejo vitaminico |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).