Anís, seco vs. Café, en polvo, soluble. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Anís, seco y Café, en polvo, soluble.
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Anís, seco | Café, en polvo, soluble | |
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Nombre científico | Coffea arabica l | |
Nombre en inglés | Anisette, dry | Soluble coffee, powder |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | ||
Proteínas (%) | 63 | |
Carbohidratos (%) | 2 | 37 |
Alcohol (%) | 99 | |
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
alcohol (etanol) | 37.5 g | |
energía, total (kilojulios) | 1104.5 | 501.5 |
proteina, total | 18.5 g | |
agua (humedad) (gramos) | 61.4 | 46 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 1 | 11 |
fibra, dietetica total | 20.7 g | |
almidón, total | 4.5 g | |
azucares, totales | 1 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.041 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.2 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.19 g | |
VITAMINAS | ||
equivalentes de niacina, totales | 24.9 mg | |
riboflavina | 0.11 mg | |
Vitamina B-6, Total | 0.03 mg | |
MINERALES | ||
calcio | 160 mg | |
hierro, total | 4.4 mg | |
potasio (miligramos) | 2 | 4000 |
magnesio | 390 mg | |
sodio (miligramos) | 3 | 41 |
fósforo | 350 mg | |
zinc (cinc) | 0.5 mg | |
Anís, seco | Café, en polvo, soluble |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).