El nombre en inglés es Yogurt, enriched, unspecified flavour. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Yogur, enriquecido, sabor, s/e': crema añadida; contenedor de plástico, rígido o semirígido.tapa de aluminio; grasa parcialmente eliminada; productos lácteos cultivados; fermentación láctica; leche, producto lácteo o sustituto de leche; otros productos lácteos; condimento, especia o hierba añadido; sacarosa añadida; leche añadida; semisólido con consistencia homogénea (sin grumos); leche o derivado; aluminio; productos lácteos manufacturados (múltiples ingredientes) de origen animal; productos lácteos, excluida grasas y aceites, emulsiones grasas; productos lácteos; esterilizado por calor; vaca; leche y productos lácteos; plástico; totalmente tratado con calor; zona climática mediterránea; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Yogur, enriquecido, sabor, s/e: energía 825 Kj, agua 56 g., carbohidratos 37 g., proteínas 4 g. y grasas 4 g.
Ver la comparativa nutricional entre 'Yogur, enriquecido, sabor, s/e' y 'Yogur, búlgaro'.
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ENERGÍA TOTAL:

Las 197 kilocalorías por cada 100 gramos de el yogur proceden de las siguientes fuentes: 8% de proteínas, 76% de carbohidratos y 16% de grasas.

 

COMPOSICIÓN DE YOGUR, ENRIQUECIDO, SABOR, S/E EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 825.1 kilojulios de energía, total.
  2. 55.7 gramos de agua (humedad).
  3. 3.7 gramos de proteina, total.
  4. 3.6 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 37 gramos de carbohidratos.

GRASAS:

  1. 2.3 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  2. 0.88 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
  3. 0.07 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  4. 20 miligramos de colesterol.

El yogur es rico en VITAMINAS con 9 distintas:

  1. 1.1 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico).
  2. 1 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
  3. 0.16 miligramos de riboflavina.
  4. 0.08 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  5. 0.04 miligramos de tiamina.
  6. 28.8 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
  7. 5 microgramos de folato, total.
  8. 0.3 microgramos de Vitamina B-12.
  9. 0.17 microgramos de Vitamina D.

El yogur es rico en MINERALES con 9 distintos:

  1. 154 miligramos de potasio.
  2. 122 miligramos de calcio.
  3. 92 miligramos de fósforo.
  4. 43 miligramos de sodio.
  5. 13 miligramos de magnesio.
  6. 0.32 miligramos de zinc (cinc).
  7. 0.1 miligramos de hierro, total.
  8. 21 microgramos de ioduro.
  9. 3.2 microgramos de selenio, total.

'Yogur, enriquecido, sabor, s/e' comparado con:

yogur entero con cereales y fresas, yogur entero con fresas, yogur entero con frutas del bosque, yogur griego, yogur líquido aromatizado sabor s/e, yogur líquido con frutas s/e, yogur líquido desnatado natural.

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Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).