Anís, seco: energía 1105 Kj, agua 61 g., alcohol 38 g. y carbohidratos 1 g.
El nombre en inglés es Anisette, dry. La parte comestible es del 100%.
Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Anís, seco': bebidas alcohólicas destiladas; contenido de alcohol >9%; envase de cristal con tapa de metal; parte de la planta; destilado; licores o destilados; planta usada como fuente de alimentos; otras bebidas alcohólicas; fermentación alcohólica; saborizante, especia o hierba añadidos, natural; líquido, alta viscosidad, con partículas no visibles; bebidas, excluido los productos lácteos; vidrio (cristal); bebidas; azúcar o jarabe de azúcar añadido; bebidas (no lácteas); agua añadida; aluminio; totalmente tratado con calor; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.
ENERGÍA TOTAL:
Las 264 kilocalorías por cada 100 gramos de el anís proceden de las siguientes fuentes: 99% de alcohol y 2% de carbohidratos.
COMPOSICIÓN DE ANÍS, SECO EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:
PROXIMALES:
- 1104.5 kilojulios de energía, total.
- 61.4 gramos de agua (humedad).
- 37.5 gramos de alcohol (etanol). Es el 2º alimento más rico en alcohol (etanol) de esta web. El más rico es el tequila. Componente de las bebidas alcohólicas obtenidas por fermentación (vino y cerveza) o destiladas (licores, aguardientes, ron, ginebra, etc.). Aportan energía (7Kcal/g) Ver top 50.
HIDRATOS DE CARBONO:
- 1 gramos de carbohidratos.
- 1 gramos de azucares, totales.
MINERALES:
- 3 miligramos de sodio.
- 2 miligramos de potasio.
'Anís, seco' comparado con:
bebida energética, bebida isotónica, cacao en polvo azucarado bajo en calorías, café con leche, café en grano o molido descafeinado, café en polvo sin reconstituir, café en polvo soluble.
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).