Café, en grano o molido, descafeinado vs. Anís, seco. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Café, en grano o molido, descafeinado y Anís, seco.
.
| Café, en grano o molido, descafeinado | Anís, seco | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Coffee, seed or powder, descaffeinated | Anisette, dry |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 45 | |
| Proteínas (%) | 14 | |
| Carbohidratos (%) | 41 | 2 |
| Alcohol (%) | 99 | |
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| alcohol (etanol) | 37.5 g | |
| energía, total (kilojulios) | 1263.4 | 1104.5 |
| grasa, total (lipidos totales) | 15.4 g | |
| proteina, total | 10.4 g | |
| agua (humedad) (gramos) | 43.8 | 61.4 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 30.4 | 1 |
| fibra, dietetica total | 58.2 g | |
| azucares, totales | 1 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.1 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5.1 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 5.2 g | |
| VITAMINAS | ||
| equivalentes de niacina, totales | 9.3 mg | |
| riboflavina | 0.19 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 120 mg | |
| hierro, total | 3.8 mg | |
| potasio (miligramos) | 1869 | 2 |
| magnesio | 222 mg | |
| sodio (miligramos) | 69 | 3 |
| fósforo | 148 mg | |
| cobre | 0.76 mg | |
| Café, en grano o molido, descafeinado | Anís, seco | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).