Anís, seco vs. Café, en polvo, sin reconstituir. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Anís, seco y Café, en polvo, sin reconstituir.
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| Anís, seco | Café, en polvo, sin reconstituir | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Anisette, dry | Coffee, powder |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 2 | |
| Proteínas (%) | 68 | |
| Carbohidratos (%) | 2 | 29 |
| Alcohol (%) | 99 | |
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| alcohol (etanol) | 37.5 g | |
| energía, total (kilojulios) | 1104.5 | 461.6 |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.3 g | |
| proteina, total | 18.5 g | |
| agua (humedad) (gramos) | 61.4 | 3.1 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 1 | 8 |
| almidón, total | 4 g | |
| azucares, totales (gramos) | 1 | 4 |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.12 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 0.12 g | |
| VITAMINAS | ||
| folato, total | 3 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 28.2 mg | |
| riboflavina | 0.09 mg | |
| Vitamina B-6, Total | 0.03 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 150 mg | |
| hierro, total | 4.4 mg | |
| potasio (miligramos) | 2 | 3750 |
| magnesio | 320 mg | |
| sodio (miligramos) | 3 | 39 |
| fósforo | 303 mg | |
| ioduro | 0.5 ug | |
| selenio, total | 12.6 ug | |
| zinc (cinc) | 1.1 mg | |
| Anís, seco | Café, en polvo, sin reconstituir | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).