Zumo de uva vs. Zumo de manzana. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Zumo de uva y Zumo de manzana.
.
| Zumo de uva | Zumo de manzana | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Grape juice | Apple juice |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | ||
| Proteínas (%) | 1 | |
| Carbohidratos (%) | 99 | |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total | 188.7 kJ | |
| proteina, total | 0.1 g | |
| agua (humedad) | 87.4 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 11 g | |
| sacarosa (gramos) | 0.03 | 2.04 |
| VITAMINAS | ||
| folato, total | 1 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.15 mg | |
| riboflavina | 0.02 mg | |
| tiamina | 0.02 mg | |
| Vitamina B-6, Total | 0.1 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 6 mg | |
| hierro, total | 0.3 mg | |
| potasio | 120 mg | |
| magnesio | 5 mg | |
| sodio | 2 mg | |
| fósforo | 7 mg | |
| ioduro | 1 ug | |
| selenio, total | 0.1 ug | |
| Zumo de uva | Zumo de manzana | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).