Melocotón vs. Melocotón en almíbar. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Melocotón y Melocotón en almíbar.
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Melocotón | Melocotón en almíbar | |
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Nombre científico | Prunus persica | |
Nombre en inglés | Peach | Syrup peach |
Parte comestible | 88% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | ||
Proteínas (%) | 6 | 3 |
Carbohidratos (%) | 94 | 98 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 163.2 | 241.4 |
proteina, total (gramos) | 0.6 | 0.4 |
agua (humedad) (gramos) | 89 | 82.6 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 9 | 13.8 |
fibra, dietetica total (gramos) | 1.4 | 1.3 |
sacarosa | 0.21 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.061 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.079 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.018 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 17 | 27 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.5 | 0.51 |
folato, total (microgramos) | 3 | 7 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1 | 0.59 |
riboflavina (miligramos) | 0.05 | 0.02 |
tiamina (miligramos) | 0.03 | 0.01 |
Vitamina B-6, Total | 0.02 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 8 | 4 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 8 | 3 |
hierro, total (miligramos) | 0.4 | 0.3 |
potasio (miligramos) | 260 | 104 |
magnesio (miligramos) | 9 | 5 |
sodio (miligramos) | 3 | 5 |
fósforo (miligramos) | 22 | 11 |
ioduro (microgramos) | 2 | 1.5 |
selenio, total (microgramos) | 1 | 0.3 |
zinc (cinc) | 0.06 mg | |
Melocotón | Melocotón en almíbar |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).