Cereales desayuno base de arroz chocolateado vs. Centeno, crudo. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Cereales desayuno base de arroz chocolateado y Centeno, crudo.
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| Cereales desayuno base de arroz chocolateado | Centeno, crudo | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Breakfast cereal, rice with chocolate | Rye, raw |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 3 | 5 |
| Proteínas (%) | 6 | 15 |
| Carbohidratos (%) | 91 | 80 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1614.9 | 1700.7 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 1.1 | 2.5 |
| proteina, total (gramos) | 6 | 14.8 |
| agua (humedad) | 6.3 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 86.6 | 79.8 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 1.7 | 14.6 |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.6 | 0.3 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.1 | 1.1 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 1 | 0.29 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 1.87 mg | |
| folato, total (microgramos) | 167 | 60 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 15 | 4.27 |
| ácido pantoténico (vitamina B5) | 1.46 mg | |
| riboflavina (miligramos) | 1.3 | 0.25 |
| tiamina (miligramos) | 1.2 | 0.32 |
| Vitamina B-12 | 0.8 ug | |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 1.7 | 0.29 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 453 | 33 |
| hierro, total (miligramos) | 7.9 | 2.67 |
| potasio (miligramos) | 200.7 | 264 |
| magnesio (miligramos) | 39.6 | 121 |
| sodio (miligramos) | 400 | 6 |
| fósforo (miligramos) | 89.3 | 374 |
| cobre | 0.45 mg | |
| ioduro (microgramos) | 4.8 | 10 |
| selenio, total (microgramos) | 9.2 | 35.3 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 1 | 3.73 |
| Cereales desayuno base de arroz chocolateado | Centeno, crudo | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).