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Canela, en polvoCanelones
Nombre científicocinnamomum verum
Nombre en inglésCinnamon, powderCanneloni
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)856
Proteínas (%)424
Carbohidratos (%)8821
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1554.73799.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3.212
proteina, total (gramos)3.911.2
agua (humedad) (gramos)10.5865
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)80.599.7
fibra, dietetica total (gramos)54.30.5
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.485.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.532.4
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.654
colesterol40 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)25.837
Vitamina D0.2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.012.6
folato, total (microgramos)2910
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.31.9
riboflavina (miligramos)0.140.08
tiamina (miligramos)0.080.15
Vitamina B-120.3 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.250.2
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)28.52
MINERALES
calcio (miligramos)122847
hierro, total (miligramos)38.11.5
potasio (miligramos)500210
magnesio (miligramos)55.619
sodio (miligramos)26.3272
fósforo (miligramos)61.484
ioduro28.5 ug
selenio, total (microgramos)157.5
zinc (cinc) (miligramos)1.970.5
Canela, en polvoCanelones

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).