Nispero, conserva en su jugo vs. Pasta de fruta. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Nispero, conserva en su jugo y Pasta de fruta.
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| Nispero, conserva en su jugo | Pasta de fruta | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Eriobotrya japonica,l. | |
| Nombre en inglés | Medlar, canned in juice | Fruit paste |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | ||
| Proteínas (%) | 2 | |
| Carbohidratos (%) | 98 | |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total | 1074.4 kJ | |
| proteina, total | 1 g | |
| agua (humedad) | 33.6 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 62.2 g | |
| fibra, dietetica total | 3.2 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.009 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.1 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 0.043 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 38.8333 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.1 mg | |
| riboflavina | 0.01 mg | |
| tiamina | 0.01 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 4 mg | |
| hierro, total | 0.3 mg | |
| potasio | 90 mg | |
| magnesio | 3 mg | |
| sodio | 1 mg | |
| fósforo | 6 mg | |
| zinc (cinc) | 0.1 mg | |
| Nispero, conserva en su jugo | Pasta de fruta | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).