Kiwi vs. Manzana. Comparativa.
Kiwi | Manzana | |
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Nombre científico | Actinidia chinensis | Malus pumila |
Nombre en inglés | Kiwi | Apple |
Parte comestible | 85% | 84% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 8 | |
Proteínas (%) | 9 | 2 |
Carbohidratos (%) | 83 | 98 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 217.4 | 209.1 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.5 g | |
proteina, total (gramos) | 1.1 | 0.3 |
agua (humedad) (gramos) | 85.9 | 85.7 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 10.6 | 12 |
fibra, dietetica total (gramos) | 1.9 | 2 |
almidón, total | 0.6 g | |
sacarosa | 2.4 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.1 | 0.15 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.4 | 0.11 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.1 | 0.2 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 3 | 4 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 1.12 | 0.53 |
folato, total (microgramos) | 29.3 | 1 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.6 | 0.2 |
riboflavina (miligramos) | 0.03 | 0.04 |
tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.03 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.15 | 0.04 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 59 | 3 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 25 | 6 |
hierro, total (miligramos) | 0.4 | 0.4 |
potasio (miligramos) | 290 | 99 |
magnesio (miligramos) | 15 | 5 |
sodio (miligramos) | 4 | 2 |
fósforo (miligramos) | 35 | 9 |
ioduro | 0.33 ug | |
selenio, total | 0.6 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.1 | 0.1 |
Kiwi | Manzana |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).