Batido de fresa vs. Cremoso san millan. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Batido de fresa y Cremoso san millan.
.
| Batido de fresa | Cremoso san millan | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Milk shake, strawberry | "san millan" creamy cheese |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 13 | 85 |
| Proteínas (%) | 17 | 10 |
| Carbohidratos (%) | 69 | 5 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 275 | 1089.9 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 1 | 25 |
| proteina, total (gramos) | 2.8 | 6.7 |
| agua (humedad) (gramos) | 84.2 | 63 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 11.2 | 3 |
| fibra, dietetica total | 0.8 g | |
| GRASAS | ||
| ácido graso 12:0 (láurico) | 0.025 g | |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 0.088 g | |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 0.302 g | |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 0.146 g | |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 0.202 g | |
| ácido graso 18:2 | 0.022 g | |
| ácido graso 18:3 | 0.003 g | |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.001 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 2.9 | 6.6 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.7 | 0.7 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.62 | 14.3 |
| colesterol (miligramos) | 12 | 65 |
| ácidos grasos, trans totales | 0.0318 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 22.8 | 203.8 |
| Vitamina D (microgramos) | 0.01 | 0.65 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.04 | 0.24 |
| folato, total (microgramos) | 1.72 | 3.5 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.74 | 0.12 |
| riboflavina | 0.19 mg | |
| tiamina (miligramos) | 0.04 | 0.05 |
| Vitamina B-12 (microgramos) | 0.2 | 0.22 |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.04 | 0.08 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0.09 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 110 | 95 |
| hierro, total (miligramos) | 0.09 | 0.2 |
| potasio (miligramos) | 183 | 98 |
| magnesio (miligramos) | 11.31 | 25 |
| sodio (miligramos) | 95 | 457 |
| fósforo (miligramos) | 90 | 67 |
| ioduro (microgramos) | 7.2 | 29 |
| selenio, total (microgramos) | 2.3 | 6 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.39 | 2.1 |
| Batido de fresa | Cremoso san millan | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).