Yogur, búlgaro vs. Yogur, líquido, desnatado, natural. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Yogur, búlgaro y Yogur, líquido, desnatado, natural.
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Yogur, búlgaro | Yogur, líquido, desnatado, natural | |
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Nombre en inglés | Yogurt, bulgarian-style | Drinking yogurt, skimmed, plain |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 41 | 4 |
Proteínas (%) | 28 | 19 |
Carbohidratos (%) | 32 | 77 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 309.4 | 271.2 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 3.4 | 0.3 |
proteina, total (gramos) | 5 | 3 |
agua (humedad) (gramos) | 85.8 | 84.4 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 5.8 | 12.3 |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.7 g | |
ácidos grasos saturados totales | 2.2 g | |
colesterol (miligramos) | 11 | 0.8 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 33.9 | 0.7 |
Vitamina D (microgramos) | 1 | 0.8 |
folato, total (microgramos) | 6 | 3.9 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.8 | 0.7 |
riboflavina (miligramos) | 0.18 | 0.15 |
tiamina (miligramos) | 0.03 | 0.03 |
Vitamina B-12 (microgramos) | 0.4 | 0.3 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.05 | 0.25 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 1 | 1.7 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 110 | 100 |
potasio (miligramos) | 160 | 129.1 |
magnesio (miligramos) | 11 | 9.8 |
sodio (miligramos) | 44 | 35.2 |
fósforo (miligramos) | 90 | 71.2 |
ioduro (microgramos) | 17 | 12.6 |
selenio, total (microgramos) | 2.9 | 2.2 |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.4 | 0.3 |
Yogur, búlgaro | Yogur, líquido, desnatado, natural |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).