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Salsa de quesoSalsa boloñesa
Nombre en ingléscheese sauceBolognese sauce
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4968
Proteínas (%)2023
Carbohidratos (%)3110
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)458.6604.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)6.111.1
proteina, total (gramos)5.38
agua (humedad) (gramos)77.0376.4
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)8.43.4
fibra, dietetica total (gramos)0.51.1
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.7044.7
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.2022.6
ácidos grasos saturados totales (gramos)2.5683.1
colesterol (miligramos)2925
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)67212.5
Vitamina D0.09 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.291.93
folato, total (microgramos)57
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.43.2
riboflavina (miligramos)0.230.11
tiamina (miligramos)0.040.07
Vitamina B-12 (microgramos)0.50.8
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.16
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)14
MINERALES
calcio (miligramos)16023
hierro, total (miligramos)0.11.4
potasio (miligramos)170310
magnesio (miligramos)1414
sodio (miligramos)460430
fósforo (miligramos)17079
ioduro (microgramos)14.84
selenio, total (microgramos)3.22
zinc (cinc) (miligramos)0.61.7
Salsa de quesoSalsa boloñesa

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).