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Rollito de primaveraPudding de pasas
Nombre científicoVitis vinifera
Nombre en inglésChinese spring rollRaisin pudding
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4229
Proteínas (%)136
Carbohidratos (%)4465
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1046.471239.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)11.949.7
proteina, total (gramos)8.284.6
agua (humedad) (gramos)50.635.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)27.2947.2
fibra, dietetica total (gramos)2.63
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)3.0364
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)5.6010.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)2.1164.5
colesterol (miligramos)1645
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)1.224.5
Vitamina D0.2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.020.64
folato, total (microgramos)88
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.7251.7
riboflavina (miligramos)0.0770.08
tiamina (miligramos)0.1650.08
Vitamina B-120.44 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.1670.08
MINERALES
calcio (miligramos)4079
hierro, total (miligramos)1.411.5
potasio (miligramos)165350
magnesio (miligramos)1827
sodio (miligramos)468200
fósforo (miligramos)8576
ioduro (microgramos)2.72.8
selenio, total7 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.620.5
Rollito de primaveraPudding de pasas

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).