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Puré, de patata, con lecheRábano
Nombre científicoRaphanus sativus
Nombre en inglésMashed potato with milk, flakesRadish
Parte comestible100%81%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3217
Proteínas (%)915
Carbohidratos (%)5967
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)395.17565.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3.3750.3
proteina, total (gramos)2.20.6
agua (humedad) (gramos)7894.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)13.72.6
fibra, dietetica total (gramos)1.71.2
almidón, total12.7 g
azucares, totales1 g
sacarosa0.0464 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.67 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.13 g
ácidos grasos saturados totales1.9 g
colesterol11 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)27.66672
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.12 mg
folato, total (microgramos)1550
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.70.3
riboflavina (miligramos)0.040.04
tiamina (miligramos)0.090.03
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.230.1
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)623
MINERALES
calcio (miligramos)3120
hierro, total (miligramos)0.40.8
potasio (miligramos)280243
magnesio (miligramos)167
sodio (miligramos)15012
fósforo (miligramos)4818
ioduro (microgramos)2.61.2
selenio, total (microgramos)26.32
zinc (cinc) (miligramos)0.16480.2
Puré, de patata, con lecheRábano

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).