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Pasta alimenticia, con vegetales, crudaPasta alimenticia, integral, cruda
Nombre en inglésPasta, with vegetables, rawPasta, whole, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)56
Proteínas (%)1416
Carbohidratos (%)8078
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)14171445.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)22.5
proteina, total (gramos)1213.4
agua (humedad)13 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6766.2
fibra, dietetica total (gramos)611.5
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.3 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales1.1 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.50.4
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.10.25
folato, total17 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)10.16.2
ácido pantoténico (vitamina B5)0.98 mg
riboflavina (miligramos)0.530.14
tiamina (miligramos)10.49
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.130.22
MINERALES
calcio (miligramos)3440
hierro, total (miligramos)4.33.63
potasio (miligramos)285215
magnesio (miligramos)46143
sodio (miligramos)0.018
fósforo (miligramos)116258
cobre0.45 mg
ioduro (microgramos)101.9
selenio, total (microgramos)62.273
zinc (cinc) (miligramos)0.762.37
Pasta alimenticia, con vegetales, crudaPasta alimenticia, integral, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).