Mermelada de fresa vs. Regaliz. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Mermelada de fresa y Regaliz.
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| Mermelada de fresa | Regaliz | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Marmalade, strawberry | Liquorice |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 2 | 5 |
| Proteínas (%) | 5 | |
| Carbohidratos (%) | 97 | 90 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1041.78 | 1352.1 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 0.63 | 1.9 |
| proteina, total (gramos) | 0.31 | 3.9 |
| agua (humedad) (gramos) | 36.9 | 6.6 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 59.6 | 71.5 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 2.6 | 2 |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.33 | 0.5 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.7 g | |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.03 | 0.6 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 21 ug | |
| folato, total | 33 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 1.867 mg | |
| riboflavina | 0.02 mg | |
| tiamina | 0.01 mg | |
| Vitamina B-6, Total | 0.02 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 39 | 63 |
| hierro, total (miligramos) | 1 | 8.1 |
| potasio (miligramos) | 344 | 220 |
| magnesio (miligramos) | 30 | 38 |
| sodio (miligramos) | 10 | 75 |
| fósforo (miligramos) | 8.6 | 29 |
| cobre | 0.1 mg | |
| ioduro | 2.7 ug | |
| selenio, total | 2 ug | |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.1 | 0.5 |
| Mermelada de fresa | Regaliz | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).