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Margarina, baja en caloríasMayonesa, baja en calorías
Nombre en inglésMargarine, lightMayonnaise light
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)9884
Proteínas (%)21
Carbohidratos (%)15
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1514.341240.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4028.1
proteina, total (gramos)1.621
agua (humedad) (gramos)5860.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)0.410.8
sacarosa2.5 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)13.526.88
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)13.8515.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)11.294.19
colesterol50 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides584 ug
Vitamina D2.5 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)614
folato, total (microgramos)110
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.360.24
riboflavina (miligramos)0.0220.05
tiamina (miligramos)0.0060.02
Vitamina B-12 (microgramos)0.060.48
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.0050.1
Vitamina C (ácido ascórbico)0.1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)1210
hierro, total (miligramos)0.060.3
potasio (miligramos)710
magnesio (miligramos)0.510
sodio (miligramos)390750
fósforo (miligramos)81
ioduro (microgramos)2635
zinc (cinc)0.1 mg
Margarina, baja en caloríasMayonesa, baja en calorías

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).