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Mantequilla, baja en caloríasMayonesa, baja en calorías
Nombre en inglésButter, lightMayonnaise light
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)9784
Proteínas (%)31
Carbohidratos (%)15
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2094.81240.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)55.128.1
proteina, total (gramos)3.31
agua (humedad) (gramos)42.160.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos10.8 g
sacarosa2.5 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)15.9276.88
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.04615.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)34.3214.19
colesterol (miligramos)10650
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides509.4 ug
Vitamina D12 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.5814
folato, total (microgramos)110
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.020.24
riboflavina (miligramos)0.070.05
tiamina (miligramos)0.010.02
Vitamina B-12 (microgramos)0.130.48
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.010.1
MINERALES
calcio (miligramos)4810
hierro, total (miligramos)1.090.3
potasio (miligramos)7110
magnesio (miligramos)510
sodio (miligramos)450750
fósforo (miligramos)341
ioduro35 ug
selenio, total1 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.260.1
Mantequilla, baja en caloríasMayonesa, baja en calorías

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).