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Leche merengadaMousse de queso fresco, desnatado, azucarado
Nombre en inglésMilk, whippedMousse, cottage cheese, skimmed, with sugar
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3424
Proteínas (%)1533
Carbohidratos (%)5244
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)351.3441.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3.22.8
proteina, total (gramos)38.5
agua (humedad) (gramos)83.177.3
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)10.711.4
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales7.6 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.8 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)22.10.3
colesterol (miligramos)147.1
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)46.0615.9
Vitamina D (microgramos)0.030.07
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.09 mg
folato, total (microgramos)0.773.9
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.090.5
riboflavina (miligramos)0.190.15
tiamina (miligramos)0.040.02
Vitamina B-12 (microgramos)0.20.2
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.0462.7
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)0.10.7
MINERALES
calcio (miligramos)110114
hierro, total (miligramos)0.210.1
potasio (miligramos)87.3127
magnesio (miligramos)1211
sodio (miligramos)26.244
fósforo (miligramos)100117
ioduro (microgramos)11.69.7
selenio, total (microgramos)1.71.7
zinc (cinc)0.3 mg
Leche merengadaMousse de queso fresco, desnatado, azucarado

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).