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Espinaca, picada, congelada, crudaEsparragos blancos en conserva
Nombre en inglésSpinach, frozen, rawAsparagus, white, canned
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3211
Proteínas (%)4932
Carbohidratos (%)1857
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)92.7125101.2
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.80.3
proteina, total (gramos)2.71251.9
agua (humedad) (gramos)90.793.4
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)13.4
fibra, dietetica total (gramos)2.91
almidón, total0.1 g
azucares, totales0.9 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.080.01
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.320.14
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.240.07
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)54265
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.7151.5
folato, total (microgramos)143.01530
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.7650.9
riboflavina (miligramos)0.1750.1
tiamina (miligramos)0.0750.07
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.2050.03
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)26.2815
MINERALES
calcio (miligramos)147.3319
hierro, total (miligramos)2.270.7
potasio (miligramos)380160
magnesio (miligramos)53.58515
sodio (miligramos)56236
fósforo (miligramos)4343
ioduro1 ug
selenio, total (microgramos)0.31
zinc (cinc) (miligramos)0.540.32
Espinaca, picada, congelada, crudaEsparragos blancos en conserva

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).