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DonutGalleta salada
Nombre en inglésDoughnutCookie, salted
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5022
Proteínas (%)69
Carbohidratos (%)4369
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1646.51706.2
grasa, total (lipidos totales) (gramos)22.410
proteina, total (gramos)6.19.4
agua (humedad) (gramos)26.58.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4269.2
fibra, dietetica total (gramos)33.2
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.2981.867
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.5210.762
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)10.8135.975
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)1.6121.696
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)8.5817.785
ácido graso 18:2 (gramos)1.7361.878
ácido graso 18:3 (gramos)0.0250.064
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)10.414.26
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)6.083.27
ácidos grasos saturados totales (gramos)5.811.92
colesterol37 mg
ácidos grasos, trans totales (gramos)1.1411.603
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides225 ug
Vitamina D0.8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.810.5
folato, total (microgramos)1910
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.40.9
riboflavina (miligramos)0.20.1
tiamina (miligramos)0.220.11
Vitamina B-121.73 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.1
MINERALES
calcio (miligramos)95.368
hierro, total (miligramos)4.31
potasio (miligramos)102165
magnesio (miligramos)2130
sodio (miligramos)443950
fósforo (miligramos)81150
ioduro17 ug
selenio, total (microgramos)9.67.3
zinc (cinc) (miligramos)0.60.6
DonutGalleta salada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).